Recipe
Kategori: Personligt
Här kommer receptet på maten;
Kycklinggryta med sting av kokos
- 2 st kycklingfiléer (beroende på storlek, jag hade 4)
2 st vitlöksklyftor
1 burk kokosmjölk (inte den lätta)
1 dl grädde
1 tsk kycklingkrydda
3 krm mild curry
1/2 tsk röd curry pasta
1/2 tsk paprikapulver
- svartpeppar och salt efter smak
- Skär kycklingen i bitar och stek i panna med smör/olja.
- Pressa vitlöken när kycklingen är klar och häll sedan över den väl skakade kokosmjölken.
- Häll övriga ingredienser och rör om. Låt puttra och smaka av.
- Tillsätt salt och peppar om det behövs.
(Detta passar bra med ris, pasta och även till sallad. Enjoy!)
Blev inte nån plugg idag hos mamma heller. När jag precis skulle börja kom mamma hem och ville ha hjälp med att först hämta en ny tv, sen hjälpa henne att handla, sen montera upp ett bord, få igång tvn och göra kanalsökningar... Rätt så det va så va klockan strax innan 17. Så det va bara att hämta tjejerna och gå och handla lite snabbt innan man tog buss och vagn hem. På hållplatsen mötte vi upp Joseph, eftersom hans nycklar va undangömda av tjejerna haha busfrön!! Han hittade dom iaf. Har inte gjort så mycket nu, har duschat och bara legat i soffan och slappat. Vilket jag förtjänar :P God Natt mina vänner, vi syns imorgon!
